学厨师去厨师学校好还是去酒店比较好

社会上的不时进步和展开，让越来越多的人都以为，要就业就得有一门能够让人信服的技术在身。而厨师作为一门技艺型、复合型职业。逐步地被人们所喜欢和关注，近几年来特别是初、高中生们对厨师这一专业情有独钟。去成都市厨师学校学习厨师行业的学生也逐年增加。

想学厨师的人很多，大部分是了解到厨师行业的前景和展开潜力，但是也有很多人也对学习厨师的方式有所思索和疑惑，很多人，觉得到饭店学厨师既经济又省时，其实，这是误区，只需知道了在学校学习的优势和优点就不会这样以为了：

首先，在学校能够接遭到正轨的基本功锻炼，有教员一对一的指导，能够重复的练习无数次。在饭店这样是绝对不行的。而且饭店会很忙，师傅普通也没有充足的时间来单独教学员。

其次，在厨师学校能够学到中国烹饪中十分规范的烹调办法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并付诸理论，学员在学校学习能够学到相当扎实的基础学问，毕业工作后，理论学问加上理论技艺，展开更快技术更好。

再次，学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的顺应才干更强，另外，好厨师不等于好教员，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的教员不只有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎样“教”。学校有比较好的教研活动，不时增加改进教学内容，使学员更契合社会请求。

第四，普通来讲，厨师学校同社会上的酒店联络更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到合适自己类型的饭店，即便不适合，也比较容易改换。

第五，大酒店是不会接受一个没有基础、技术不好的厨师的，所以普通人也进不了大酒店。而长沙北方钓鱼台烹饪学校给予学生就业保证，对一年制以上学生全部布置就业，并且布置在星级酒店工作，学生入校就有工作，不用为工作忧虑。

成都市厨师学校以培育专业复合型厨师人才为目的，与酒店内师傅带徒弟是不一样的，学校不但教学生们厨艺，更重要的是学生们的厨政管理的培训。学校会定期展开烹饪大赛等高质量的活动，让学生们能够在实操中提升自身的才干。